第47章
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很多時候,打開一扇門就能發現另一個世界,阿海就是那個打開門的人。當他帶著阿貝兩個,用從各家收來的各色小魚,在縣城搭起了一個攤子,開始現做現賣辣醬烤魚,並生意不錯之後,周邊的漁民們也開始將視線往這個方向轉移,一個個都開始忙碌起來。
每家的婦人多多少少都有些自己的拿手絕活,有的魚片粥做的分外的好,有的做姜汁魚特別有一套,還有人對幹燒魚別有技巧,甚至還有人想出了瓦罐悶魚這樣從沒有見過的法子。
一時間整個縣城好像到處都在彌漫著魚肉的香氣,甚至還引來了隔著一個縣城的府城一處書院學子集體過來大餐的風雅美事。這樣的海魚盛宴,不僅僅是帶動了漁民的生活方式轉變,與此同時這附近人吃魚的次數也在不斷的上升,讓漁民的收入也在不斷的增加。
在這樣的情況下,即使魚幹的事兒上,最終掙了大錢的人幾乎沒有,各家都多多少少有些遺憾,可與此同時因為這樣那樣的熟食銷售,讓漁民們意外發現,這收入不減反增了。
像是南邊那盛產蛤蜊等貝殼類的村子,一個碳烤的攤子,就能比以往多賣出去兩倍多的海貨,北面一處盛產海腸的海鮮粥鋪子,也明顯掙了大錢,一來二去的,這一個小小的縣城,似乎有了區別於別處的亮點,連著府城的人都知道,要吃海味,來這裏才是最全最多的,讓這個縣城時不時的總有些外來的美食家貢獻銅板銀錢,使得各個行業都沾了光。不說旁的,最起碼那些客棧很高興!
就是縣令也高興啊,因為自己這裏美食出了名可是能影響到他民生上的政績的,沒看到那些上級衙門也有人特意子啊休假時候過來吃美食嘛,這說明啥?說明這名聲真的是傳出去了。
巡街的衙役更高興,這擺攤的多了,自然他們能收的攤位錢就多了,甚至偶爾遇上兩個認識的,還能免費吃上一口好的,讓他們也有吹噓的本錢,能不高興?就是邊上兵營都高興,沒說的,來縣城的人多了,自然這城門口能收的進城費也多了,他們的福利一樣得到了保證。
還有世面上的商人們也高興,油鹽醬醋的生意好了不說,就是米糧布匹生意也上去了一二層,沒說的,這些漁民們掙了錢,頭一個要才買的可不就是這些個東西嗎,這生意能不好?
最奇怪的是,本來該因為被影響了生意應該不高興的飯館老板居然也一樣歡喜。這讓無數人跌碎了眼睛!其實看的深些,真心不奇怪,因為各色海鮮被做出無數種花樣來,飯店老板們精明的開始各處收購菜譜,準備將這些放到自己其他城市的飯莊裏,好用來吸引食客,再一個,人們也不可能頓頓都吃這些個小吃一般的東西,對他們的生意影響能有多少?和買了菜譜後,在外地其他城市的收入比起來,這裏的一點子差額真心不算什麽了。
整個夏季,似乎沿海的漁民們都變得有些瘋狂,就是石頭兄弟,在自家老爹修好了船之後,也像是完全沒有之前的陰影一般,不住的往海裏奔達。其他村子的人也一樣好像忘記了海裏的風險,忘記了前些日子,還有人喪命在海中,只是一心趁著這樣的好機會好生的掙上一次錢。
甚至有眼紅阿珠他們村子今年開春好幾家翻修新屋的人,不住的給自己打氣,下定了決心,要拼命掙上一陣,讓自家也住上翻新後牢固保暖的屋子,讓別人來眼氣自己。
借著他們的東風,阿貝好像也被激起了鬥志,日日的往縣城走,守著那個小小的攤子,忙乎的不亦樂乎,更是在阿海出海後,牢牢的看顧住了他們兩個合夥的鋪子,有時候還要帶著阿帆和阿船那兩個一樣小的孩子,在縣城一群大人中間搶生意。弄到後來,這村子裏一棒子十歲上下的孩子,居然結成了團夥,徹底接過了村子裏大人們的手,在成年男丁往海裏劃拉的時候,他們則負責在縣城擺攤賣錢,除了幾個婦人跟著去當廚子,在沒有讓旁人擔心過,可見他們的能幹。
阿珠也趁機往海裏多去了幾回。夏季的海底物種繁覆,不趁機多弄點,實在是有些浪費,像是那種手掌般長的海蝦,因為漁網捕捉不易,導致只能靠著人下水撈,所以即使這個時節多的像是數不盡一般,一回就能帶回來十來斤,卻依然價格很不錯,能賣上五文一斤,不管是做蝦幹,還是直接賣,都能讓漁民們樂開了花。
阿珠的奇特能力在這一件事兒上非常的給力,因為她在水裏沒有什麽壓力,帶魚簍什麽的比旁人輕松很多,所以很多時候都是直接帶著兩個魚簍下水,再加上往來游動飛快,不用費心浮出水面換氣,所以一天下來有時候能直接收獲三五十斤,為家裏又還回來不少的銀錢。
加上阿貝和阿海分潤的小吃攤的收入,不知不覺中阿珠發現,他們家似乎已經不用擔心銀錢不夠的問題了,也不用因為沒有了船,就心裏總是帶著隱隱的不安,生怕沒有了意外的好收入之後,日子一下子又回到過去,回到吃不飽穿不暖的過去。看看自家的錢匣子,裏頭的存款又一次超過了十五兩,阿珠眨巴一下眼睛,一時倒是反而不知道這錢該怎麽花了。
好在有人知道怎麽引導這些掙了錢的漁民花錢,比如最近已經來了好幾趟的小販,針頭線腦什麽的不用說,就是大水缸,鐵鍋,瓦罐,菜刀等等一切民生用的上的東西都開始往這些村子裏運,讓不少人家脫離了家徒四壁的樣子,東西開始變得多起來。
就像是阿珠家,門口的水缸已經有了兩個,一大一小,不但能滿足每日用水,連洗澡也不用在另外去擔水了。屋子裏竹編籃子也多了兩個,木箱子新作了兩個,放置在東西兩個屋子的炕頭上,新買的油燈,雖然因為心疼燈油太貴不怎麽點,卻也算是拜托了夜晚只能靠著火盆照亮的窘境。還有些其他零碎的東西,或是廚房增加個案板,或是墻上多一串辣椒大蒜,或是堂屋墻上新添的鬥笠,花費不多,卻讓整個屋子似乎看著豐富了許多。
還有其他人家,比如劉白氏家裏,還算是新媳婦的錢米妹手上多了個銅鐲子,雖說平日裏不怎麽戴,卻也引來了不少人羨慕,漁家的婦人因為貧窮,因為海水腐蝕,保養艱難的緣故,首飾這個東西基本沒有什麽人擁有,可沒有不代表不希望有,這不是,才出來第一個,立馬就有人跟上成為第二個,就是頭上戴的絨花也變得多起來。一切都開始往著美好的方向轉變著。
人們對於改變自己的生活,讓自己過得越來越好,那是天生都帶著一種執著的,當最危險的時節過去,漁民們出海的次數越發的多了,能收獲上來的東西自然也更多,反應到了縣城那個已經基本上被漁民占領的街道小吃鋪子上,就是這海鮮小吃的花樣又開始翻新了。
”阿貝,趕緊,這蒜蓉蠔貝還要五個。“
”知道了,馬上就好,你去後面拿一下,那幾個辣醬烤魚好了。“
”後頭的辣螃蟹好了沒?“
”鹽烤蝦呢?我這裏要五斤。“
”知道了,知道了,小祖宗們,別喊了,沒看我手腳都沒停嘛。“
”這裏兩斤鹽烤蝦裝好了,誰要的?“
前頭一排三米長的案板上三個最機靈的小子在那裏一手交貨,一手收錢,後頭還有幾個年紀不大的幫著裝貨,草編的小簍子就是最便宜好用的食盒,還有幾個婦人在最後頭不住的手腳忙乎著現做小食,一看就知道,這已經是好幾戶人家合成了一個攤子在做了,也是,靠著單打獨鬥能做過多少人?若是和在一處,攤子大不說,人手也足些,如今基本上都是這樣,一個村子裏最多分成兩三個攤子,全是七八個人湊在一處擺攤,多的十個人以上的也有,像是阿貝這裏,因為村子裏人少的緣故,一個村子也就這麽一個攤子,基本上每家出一個人正好。偶爾還能輪著來,像是阿珠也曾過來替阿貝做上一陣,讓阿貝也能休息休息,這忙碌的活計對於一個孩子來說,還是重了些。
一個村一個攤子,比旁的村子少,看著好像是吃虧了,可那也要分情況,誰讓他們村子裏確實人少呢!誰讓這幾個算計的精細到極致的小子居然還盤算著攤位費上節省的開銷呢!反正不知怎麽就成了如今的模樣了。
你還別說,這世上存在就有道理,這樣一來,分的錢可能沒有一個人做掙得多,可同時賣的品種也能多些,人也不用擔心被欺負或者東西被偷什麽的,做了這些日子以來,出去那些海貨的成本,每天一個人總能分到十幾二十文,都是些孩子和婦人,這掙得比一般男子在外頭賣力氣扛活都多些,已經足夠滿意了,就是村子裏其他人,也感覺分外的滿足。
”隔壁那個攤子,就是泥灘地村,居然還弄出好些小龍蝦來,學怎麽的,弄什麽香辣小龍蝦,真是的,這是看咱們辣螃蟹賣的好,眼紅呢。“
阿貝每次回家都已經快天黑了,阿珠瞧著他日日勞累,吃飯時候都顯得有些乏力,就總是在他吃完飯之後,細細的給他揉身上的肉,生怕他累的傷了筋骨,而阿貝也總是趁著這個時候和阿珠說些街面上的閑話,如今的阿貝再不是那個呆在村子裏沒有見識的小子了,整個人都機靈的不像樣,說話什麽的,明顯多了幾分自信,看的阿珠心裏暗暗的高興。
”學就學唄,總不能不讓人做,再說了,人家好歹也換了個小龍蝦,這東西咱們這兒可沒有,也就是些泥塘子裏才有,羨慕都羨慕不來。“
”這我也知道,只是覺得可惜了,多了這麽一個,咱們的辣螃蟹賣的慢了好些,對了,還有前頭那個專門賣烤魚的村子,他們不知道從哪兒弄得香茅,如今做了新的什麽悶香茅魚,每次一掀鍋,那香味能傳出三條街去,也搶了不少的生意。“
阿貝小小的眉頭皺的緊緊的,這憂心生意的樣子,怎麽看都不像是個八歲的孩子,弄得阿珠實在是忍不住了,笑著說道:
”你發什麽愁,這些人裏頭你既不是最聰明的,也不是最大的,且等著就是,總有人能想出新法子的。“
”那是人家,不是我,我也是其中一員,總也要盡點心的,阿姐,你也替我想想,看有沒有什麽好法子。“
”好,阿姐替你想,好了,肉都揉松了,趕緊睡,明兒還要早起呢。“
”哎,阿姐,你別忘了啊,一定要想啊!“
”知道知道,阿姐還沒老呢,忘性沒那麽大。小管家婆!“
“我是男丁!男丁!”
“好,那就是管家公!”
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每家的婦人多多少少都有些自己的拿手絕活,有的魚片粥做的分外的好,有的做姜汁魚特別有一套,還有人對幹燒魚別有技巧,甚至還有人想出了瓦罐悶魚這樣從沒有見過的法子。
一時間整個縣城好像到處都在彌漫著魚肉的香氣,甚至還引來了隔著一個縣城的府城一處書院學子集體過來大餐的風雅美事。這樣的海魚盛宴,不僅僅是帶動了漁民的生活方式轉變,與此同時這附近人吃魚的次數也在不斷的上升,讓漁民的收入也在不斷的增加。
在這樣的情況下,即使魚幹的事兒上,最終掙了大錢的人幾乎沒有,各家都多多少少有些遺憾,可與此同時因為這樣那樣的熟食銷售,讓漁民們意外發現,這收入不減反增了。
像是南邊那盛產蛤蜊等貝殼類的村子,一個碳烤的攤子,就能比以往多賣出去兩倍多的海貨,北面一處盛產海腸的海鮮粥鋪子,也明顯掙了大錢,一來二去的,這一個小小的縣城,似乎有了區別於別處的亮點,連著府城的人都知道,要吃海味,來這裏才是最全最多的,讓這個縣城時不時的總有些外來的美食家貢獻銅板銀錢,使得各個行業都沾了光。不說旁的,最起碼那些客棧很高興!
就是縣令也高興啊,因為自己這裏美食出了名可是能影響到他民生上的政績的,沒看到那些上級衙門也有人特意子啊休假時候過來吃美食嘛,這說明啥?說明這名聲真的是傳出去了。
巡街的衙役更高興,這擺攤的多了,自然他們能收的攤位錢就多了,甚至偶爾遇上兩個認識的,還能免費吃上一口好的,讓他們也有吹噓的本錢,能不高興?就是邊上兵營都高興,沒說的,來縣城的人多了,自然這城門口能收的進城費也多了,他們的福利一樣得到了保證。
還有世面上的商人們也高興,油鹽醬醋的生意好了不說,就是米糧布匹生意也上去了一二層,沒說的,這些漁民們掙了錢,頭一個要才買的可不就是這些個東西嗎,這生意能不好?
最奇怪的是,本來該因為被影響了生意應該不高興的飯館老板居然也一樣歡喜。這讓無數人跌碎了眼睛!其實看的深些,真心不奇怪,因為各色海鮮被做出無數種花樣來,飯店老板們精明的開始各處收購菜譜,準備將這些放到自己其他城市的飯莊裏,好用來吸引食客,再一個,人們也不可能頓頓都吃這些個小吃一般的東西,對他們的生意影響能有多少?和買了菜譜後,在外地其他城市的收入比起來,這裏的一點子差額真心不算什麽了。
整個夏季,似乎沿海的漁民們都變得有些瘋狂,就是石頭兄弟,在自家老爹修好了船之後,也像是完全沒有之前的陰影一般,不住的往海裏奔達。其他村子的人也一樣好像忘記了海裏的風險,忘記了前些日子,還有人喪命在海中,只是一心趁著這樣的好機會好生的掙上一次錢。
甚至有眼紅阿珠他們村子今年開春好幾家翻修新屋的人,不住的給自己打氣,下定了決心,要拼命掙上一陣,讓自家也住上翻新後牢固保暖的屋子,讓別人來眼氣自己。
借著他們的東風,阿貝好像也被激起了鬥志,日日的往縣城走,守著那個小小的攤子,忙乎的不亦樂乎,更是在阿海出海後,牢牢的看顧住了他們兩個合夥的鋪子,有時候還要帶著阿帆和阿船那兩個一樣小的孩子,在縣城一群大人中間搶生意。弄到後來,這村子裏一棒子十歲上下的孩子,居然結成了團夥,徹底接過了村子裏大人們的手,在成年男丁往海裏劃拉的時候,他們則負責在縣城擺攤賣錢,除了幾個婦人跟著去當廚子,在沒有讓旁人擔心過,可見他們的能幹。
阿珠也趁機往海裏多去了幾回。夏季的海底物種繁覆,不趁機多弄點,實在是有些浪費,像是那種手掌般長的海蝦,因為漁網捕捉不易,導致只能靠著人下水撈,所以即使這個時節多的像是數不盡一般,一回就能帶回來十來斤,卻依然價格很不錯,能賣上五文一斤,不管是做蝦幹,還是直接賣,都能讓漁民們樂開了花。
阿珠的奇特能力在這一件事兒上非常的給力,因為她在水裏沒有什麽壓力,帶魚簍什麽的比旁人輕松很多,所以很多時候都是直接帶著兩個魚簍下水,再加上往來游動飛快,不用費心浮出水面換氣,所以一天下來有時候能直接收獲三五十斤,為家裏又還回來不少的銀錢。
加上阿貝和阿海分潤的小吃攤的收入,不知不覺中阿珠發現,他們家似乎已經不用擔心銀錢不夠的問題了,也不用因為沒有了船,就心裏總是帶著隱隱的不安,生怕沒有了意外的好收入之後,日子一下子又回到過去,回到吃不飽穿不暖的過去。看看自家的錢匣子,裏頭的存款又一次超過了十五兩,阿珠眨巴一下眼睛,一時倒是反而不知道這錢該怎麽花了。
好在有人知道怎麽引導這些掙了錢的漁民花錢,比如最近已經來了好幾趟的小販,針頭線腦什麽的不用說,就是大水缸,鐵鍋,瓦罐,菜刀等等一切民生用的上的東西都開始往這些村子裏運,讓不少人家脫離了家徒四壁的樣子,東西開始變得多起來。
就像是阿珠家,門口的水缸已經有了兩個,一大一小,不但能滿足每日用水,連洗澡也不用在另外去擔水了。屋子裏竹編籃子也多了兩個,木箱子新作了兩個,放置在東西兩個屋子的炕頭上,新買的油燈,雖然因為心疼燈油太貴不怎麽點,卻也算是拜托了夜晚只能靠著火盆照亮的窘境。還有些其他零碎的東西,或是廚房增加個案板,或是墻上多一串辣椒大蒜,或是堂屋墻上新添的鬥笠,花費不多,卻讓整個屋子似乎看著豐富了許多。
還有其他人家,比如劉白氏家裏,還算是新媳婦的錢米妹手上多了個銅鐲子,雖說平日裏不怎麽戴,卻也引來了不少人羨慕,漁家的婦人因為貧窮,因為海水腐蝕,保養艱難的緣故,首飾這個東西基本沒有什麽人擁有,可沒有不代表不希望有,這不是,才出來第一個,立馬就有人跟上成為第二個,就是頭上戴的絨花也變得多起來。一切都開始往著美好的方向轉變著。
人們對於改變自己的生活,讓自己過得越來越好,那是天生都帶著一種執著的,當最危險的時節過去,漁民們出海的次數越發的多了,能收獲上來的東西自然也更多,反應到了縣城那個已經基本上被漁民占領的街道小吃鋪子上,就是這海鮮小吃的花樣又開始翻新了。
”阿貝,趕緊,這蒜蓉蠔貝還要五個。“
”知道了,馬上就好,你去後面拿一下,那幾個辣醬烤魚好了。“
”後頭的辣螃蟹好了沒?“
”鹽烤蝦呢?我這裏要五斤。“
”知道了,知道了,小祖宗們,別喊了,沒看我手腳都沒停嘛。“
”這裏兩斤鹽烤蝦裝好了,誰要的?“
前頭一排三米長的案板上三個最機靈的小子在那裏一手交貨,一手收錢,後頭還有幾個年紀不大的幫著裝貨,草編的小簍子就是最便宜好用的食盒,還有幾個婦人在最後頭不住的手腳忙乎著現做小食,一看就知道,這已經是好幾戶人家合成了一個攤子在做了,也是,靠著單打獨鬥能做過多少人?若是和在一處,攤子大不說,人手也足些,如今基本上都是這樣,一個村子裏最多分成兩三個攤子,全是七八個人湊在一處擺攤,多的十個人以上的也有,像是阿貝這裏,因為村子裏人少的緣故,一個村子也就這麽一個攤子,基本上每家出一個人正好。偶爾還能輪著來,像是阿珠也曾過來替阿貝做上一陣,讓阿貝也能休息休息,這忙碌的活計對於一個孩子來說,還是重了些。
一個村一個攤子,比旁的村子少,看著好像是吃虧了,可那也要分情況,誰讓他們村子裏確實人少呢!誰讓這幾個算計的精細到極致的小子居然還盤算著攤位費上節省的開銷呢!反正不知怎麽就成了如今的模樣了。
你還別說,這世上存在就有道理,這樣一來,分的錢可能沒有一個人做掙得多,可同時賣的品種也能多些,人也不用擔心被欺負或者東西被偷什麽的,做了這些日子以來,出去那些海貨的成本,每天一個人總能分到十幾二十文,都是些孩子和婦人,這掙得比一般男子在外頭賣力氣扛活都多些,已經足夠滿意了,就是村子裏其他人,也感覺分外的滿足。
”隔壁那個攤子,就是泥灘地村,居然還弄出好些小龍蝦來,學怎麽的,弄什麽香辣小龍蝦,真是的,這是看咱們辣螃蟹賣的好,眼紅呢。“
阿貝每次回家都已經快天黑了,阿珠瞧著他日日勞累,吃飯時候都顯得有些乏力,就總是在他吃完飯之後,細細的給他揉身上的肉,生怕他累的傷了筋骨,而阿貝也總是趁著這個時候和阿珠說些街面上的閑話,如今的阿貝再不是那個呆在村子裏沒有見識的小子了,整個人都機靈的不像樣,說話什麽的,明顯多了幾分自信,看的阿珠心裏暗暗的高興。
”學就學唄,總不能不讓人做,再說了,人家好歹也換了個小龍蝦,這東西咱們這兒可沒有,也就是些泥塘子裏才有,羨慕都羨慕不來。“
”這我也知道,只是覺得可惜了,多了這麽一個,咱們的辣螃蟹賣的慢了好些,對了,還有前頭那個專門賣烤魚的村子,他們不知道從哪兒弄得香茅,如今做了新的什麽悶香茅魚,每次一掀鍋,那香味能傳出三條街去,也搶了不少的生意。“
阿貝小小的眉頭皺的緊緊的,這憂心生意的樣子,怎麽看都不像是個八歲的孩子,弄得阿珠實在是忍不住了,笑著說道:
”你發什麽愁,這些人裏頭你既不是最聰明的,也不是最大的,且等著就是,總有人能想出新法子的。“
”那是人家,不是我,我也是其中一員,總也要盡點心的,阿姐,你也替我想想,看有沒有什麽好法子。“
”好,阿姐替你想,好了,肉都揉松了,趕緊睡,明兒還要早起呢。“
”哎,阿姐,你別忘了啊,一定要想啊!“
”知道知道,阿姐還沒老呢,忘性沒那麽大。小管家婆!“
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